Kräm till fyllning med cheddar
Kräm som passar att fylla brödbullar, snittar eller krustader med. Den passar också fint att spritsa på kanapéer eller crostini, eller som fyllning i smörgåstårta.
Kräm till fyllning med Västerbottensost
Kräm som passar att fylla brödbullar, snittar eller krustader med. Den passar också fint att spritsa på kanapéer eller crostini, eller som fyllning i smörgåstårta.
Smörrebröd: Ost och krasse
Med dansk ost är det som min vän Cathrine säger: ‘Gott om man tycker om det.’ Och det gör jag. Av de danska hårdostarna samsö, havarti eller danbo tycker jag att danbo är den perfekta osten på ett smörrebröd.
Lunchriddare med avokadodipp
Den där dagen när du behöver en riktigt kolhydratrik lunch är det här mackan för dig. Det är kanske ingen slump att Stefan Ekengren lagade det här receptet på nyårsdagen i Nyhetsmorgon i TV4. I originalreceptet kryddade han avokadodippen med tabasco.
Västerbottensmör
Första gången jag åt västerbottensmör var på Grand Hotels Västerbottenveckor, inbjuden av självaste Västerbottens matambassadör, Ella Nilsson. Då var jag lite skeptisk inför smöret.