Recept taggade med Nötkött

Cheeseburgare/ Ostburgare

Cheeseburgare eller ostburgare är en hamburgare med ost som smälter. Mums! Klassiskt använder man ofta cheddar eller särskild hamburger-ost.

Rostas med svamp

Rostas är en styckningsdetalj som sitter invid rostbiffen. Den är mager, men blir trots det väldigt fin när den smörsteks på samma sätt som oxfilé. Ett prisvärt alternativ till helgmiddagen.

Grundrecept: Stekt entrecôte i skivor

Rent kött är rikt på protein, järn och andra nyttiga ämnen. Ju mörkare kött desto mer järn. Entrecote stekt i skivor serverade med bearnaisesås är en klassiker.

Pepparstek

Det finns många, många recept på pepparstek och det här är min favorit. Jag är förtjust i den pepparsås som innehåller konserverad grönpeppar.