Recept taggade med Nötkött

Hamburgare för två

Hamburgare är bland det enklaste och godaste du kan grilla. Hamburgarna går naturligtvis också att steka i panna, om du föredrar det. Gör alla tillbehör klara innan du lägger köttfärsbiffarna på grillen eller i stekpannan.

Cheeseburgare/ Ostburgare

Cheeseburgare eller ostburgare är en hamburgare med ost som smälter. Mums! Klassiskt använder man ofta cheddar eller särskild hamburger-ost.

Stekt rostas i skivor

Det här är ett grundrecept på hur du steker rostas i skivor för perfekt resultat. Ibland säljs rostas skuren i lång bit som påminner om en filé.

Bookmaker toast

Den här toasten, där köttet serveras varmt och nystekt, består av stekt eller grillat kött som mör biff, oxfilé eller entrecôte. Köttet läggs på smörstekt bröd och serveras med dijonnaise, skivad tomat, äggula, riven pepparrot och sallad.

Carpaccio på bresaola och pecorino

Den här rätten är väldigt enkel och snabblagad. Men lägg inte ihop den förrän precis före servering. Den är ett exempel på hur fyndigt man kan använda klassiska recept och förnya dem.