Räkcocktail, retro
Den mest serverade förrätten under tidsperioden 1960-tal till 1980-tal. Inte undra på, det är fantastiskt gott med räkcocktail, den kan varieras i det oändliga och den kan förberedas om man är många. Receptet kan dubbleras.
Skaldjurscoctail med löjrom
Coctail är ett festligt sätt att servera förrätt på. Har du inga fina coctailglas från 1960 eller 1970-talet passar ett champagneglas eller ett martiniglas bra.
Hummertoast
Den här lyxiga toasten serverar du som den läckraste inledningen på den fina middagen eller som liten supé-rätt.
Räksallad special
En krämig blandning av räkor, ärter och majonnäs toppar en krispig sallad på isbergssallat, spenat och purjo. För dig som vill ha en räksallad med det lilla extra. Om du utesluter ärterna kan receptet märkas GI grön och passar då också lchf.
Räksallad med rom
En god liten kladdig sallad för buffébordet. Den passar fint tillsammans med sill och lax, så ställ fram räksalladen på påskbordet eller midsommarbuffén.