Matkalender JUL 2020, del 4

Den här veckan har jag faktiskt varit inne i köket på KSLA en hel del. Jag har bland annat lagat en jullunch för i pandemitider stipulerade 8 personer. Så här kommer recept på några klassiska tillbehör till julmaten som du kan göra i god tid.

Alla recept på tillbehör är mindre än vanligtvis för att passa det lilla hushållet. Den här maten nedan behöver stå till sig lite innan den ska ätas. Alla tillbehör som du får av veckans recept står sig i minst en vecka.

Lite senare i veckan eller bara några dagar före jul kan det vara dags att lägga in sill och grava lax. Både sill och lax passar på julbordet, men kan även serveras som huvudrätt med olika tillbehör.

Jag återkommer med flera recept Dan före Dan före Dopparedan!

 

Jultillbehör

»KSLAs resurskloka julsenap 

»Juläppelmos

»Julens inlagda rödbetor

»Julens rödkål

Sill och lax

»Inlagd sill

»Gravad lax, klassisk med dill

»Enbärsgravad lax med gin

»Konjaksgravad lax