Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Frikadeller på hönsfärs

Publicerad 2014-11-20

Jättegoda frikadeller att lägga i olika soppor.

Läs mer

Vitkålssoppa med hönsfrikadeller

Publicerad 1970-01-01

En klassisk brynt vitkålssoppa som serveras med härliga frikadeller gjorda på hönsfärs. Vill du ha annorlunda smak på frikadellerna, prova att krydda med rivet citronskal och/eller finhackade färska örter.

Läs mer

Falukorvspanna med dill och ketchup

Publicerad 1970-01-01

Det här är en gammal favorit som jag lagade när jag var husmor på Gröndalsskolan i Sollentuna. Egentligen innehöll originalreceptet bara dill och ketchup, men jag tycker det är lite futtigt, så jag har lagt till purjo och tomat.

Läs mer

Saffron buns

Publicerad 2014-11-10

Traditional Swedish buns for Advent, Lucia and Christmas.

Läs mer

Gingerbread

Publicerad 1970-01-01

Gingerbread has been a popular sweet served at festivities in the Nordic countries since the late 1400s, so this is a really old Christmas tradition. The dough should mature in the fridge overnight, so make the dough the day before you bake.

Läs mer