Insalata caprese
Publicerad 2014-05-02
Det här är en klassiker med originalrecept från den vackra ön Capri, som hör till Kampanien i Italien. Just Kampanien är känt för sin fina buffelmozzarella.
Läs merBiff Stroganoff
Publicerad 1970-01-01
Det sägs att den här rätten skapades till greve Aleksander Stroganov, som på gamla dar hade dåliga tänder. Hans kock måste hitta på recept med små, lättuggade köttbitar, så att greven skulle kunna få i sig maten.
Läs merOgrässoppa
Publicerad 2014-04-30
Den som bjuder på den här goda nässelsoppan är min fantastiska vän och kollega Christina Möller. Under våren och försommaren plockar Christina såväl nässlor som annat “ogräs” på tomten till sitt landställe och använder dem i den här soppan.
Läs merLiten Caesarsallad som förrätt
Publicerad 2014-04-26
Om du vet att huvudrätten blir något mäktigt och mättande är en liten sallad en perfekt förrätt.
Läs merMousse på mörk choklad och mjölkchoklad
Publicerad 1970-01-01
Den här desserten bjuder maken på när vi har gäster. Den är läcker och ser trevlig ut. En fin dessert att bjuda på. Om du inte hittar små fina burkar går det bra att spritsa ner chokladen i fina glas.
Läs mer