Ägg och bacon

Publicerad 2014-05-04

Vid en riktig engelsk frukost blir man serverad ägg, bacon, svamp och tomat. Och gärna en god liten korv.

Läs mer

Pytt i panna på kalvstek

Publicerad 1970-01-01

Använd resterna av en kalvstek till att laga en god pytt. Köttet är så mört och saftigt att den här pytten känns extra lyxig.

Läs mer

Hackis på kalvstek

Publicerad 1970-01-01

När du har rester av kalvstek och gräddsås kan du laga hackis. Det gjorde alltid min mamma när jag var liten. Hackis serverades med ris, gärna i en fin risrand som fylldes med hackisen.

Läs mer

Kalvstek

Publicerad 1970-01-01

‘Laga aldrig stek på mindre än ett drygt kilo’ sa min mormor Ester Matilda. En kalvstek på ca 1 ½ kg räcker till 10-12 personer till söndagsmiddag.

Läs mer

Helenas kesella- och bärdessert

Publicerad 1970-01-01

Fräscht och lite syrligt blir det med kesella, lemon curd och färska bär i den här läckra desserten. Visst kan du även använda djupfrysta bär . Tänk då på att ställa de frysta hallonen på en assiett och tina dem långsamt i kylskåp, så de behåller formen.

Läs mer