Polpette

Publicerad 2013-08-21

Polpette är stora italienska frikadeller, som brukar serveras med pasta och tomatsås. Fast jag brukar fuska och låta köttbullarna sjuda direkt i tomatsåsen, som jag gör i en traktörpanna.

Läs mer

Pasta carbonara

Publicerad 1970-01-01

Originalreceptet av pasta carbonara lagas oftast med spaghetti, men hemma hos oss tar vi lite vilken pasta som helst, spaghetti, tagliatelle, linguine eller penne.

Läs mer

Paj med Västerbottensost

Publicerad 2013-08-19

Servera den här läckra pajen varm, ljummen eller kall. God till förrätt , på påskbordet eller till buffé.

Läs mer

Ädelostsås

Publicerad 2013-08-12

En pålitlig varm GI-sås, som passar till allt kött. Den är även god som pasta-sås.

Läs mer

Krabba i musselskal

Publicerad 1970-01-01

En gudomligt god förrätt, som inte är allt för krånglig att göra. Använder du färsk krabba blir rätten som godast.

Läs mer