Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Grillad kassler med grönsaker

Publicerad 2012-11-06

Ibland vill man ha något snabbt och enkelt till lunch. Grönsaker och grillad kassler är snabblagat och lättlagat, men mättar bra.

Läs mer

Krabba med avokado

Publicerad 1970-01-01

Det här är en av mina höstfavoriter när jag äter lunch ensam, färsk krabba med len avokado och krispig paprika.

Läs mer

Kycklinglårfilé med svamp- och grönsaksfräs

Publicerad 1970-01-01

Jättegod och snabblagad lunch för en person. Perfek GI-mat.

Läs mer

Ugnsgratinerad broccoli

Publicerad 1970-01-01

Världens bästa tillbehör till nästan allting.

Läs mer

Feta med grönsaker och oliver

Publicerad 1970-01-01

En variant på Grekisk sallad för en person.  Perfekt GI-mat! Serverar du bröd till höjs GI.

Läs mer