Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Knäckebröd

Publicerad 2012-11-01

Sprött och gott är det hembakta knäckebrödet, som kan sparas flera månader på torrt ställe.

Läs mer

Ägghalvor med räkor

Publicerad 2012-10-31

Ägghalvor är ett måste på ett välförsett smörgåsbord. Receptet går utmärkt att dubblera, som på bilden.

Läs mer

Tomatsill

Publicerad 1970-01-01

En snabblagad sill som du enkelt och lätt svänger ihop samma dag den ska ätas. Den passar fint på smörgåsbordet eller på buffé.

Läs mer

Ättiksinlagd strömming

Publicerad 1970-01-01

En riktig husmansklassiker! Lika gott på julbordet som till vickning på en knäckemacka tillsammans med en kall nubbe. Inlagd strömming är också jättegott som sommarlunch med kokt färskpotatis. Receptet kommer från mormor Ester Matilda.

Läs mer

Sallad med avokado och granatäpple

Publicerad 1970-01-01

En färgglad sallad ser alltid lika fin ut på julbordet. Den här salladen tar upp julfärgerna grönt och rött med avokado och granatäpple.

Läs mer