Lingon spritzer

Publicerad 2024-08-09

Lingonjuice och lingonlikör, tänk så mycket gott man kan göra av lingon! Det här är en spritzer på lingonlikör och vitt vin, förstärkt med lingonjuice.

Läs mer

Flap steak sandwich

Publicerad 2024-08-08

Köttet till den här läckra mackan ska torrmarinera ca 1 timme i rumstemperatur, så ta med det i planeringen. Tricket med att få köttet saftigt är att låta det svalna i paket så att det inte förlorar någon vätska.

Läs mer

Woksås, världens bästa

Publicerad 1970-01-01

Den här woksåsen är perfekt till alla sorters wok. Det går fint att tillsätta fler kryddor eller mer hetta. Till exempel hackad färsk chili, bhutansk citronpeppar, krispig chili (burk) eller sechuanpeppar i önskad mängd.

Läs mer

Flap steak sub

Publicerad 2024-08-03

Tänk dig: Smältande mört nötkött, gyllenstekt lök, smält cheddar och BBQ-sås. Allt serverat i ett rostat bröd med välsmakande tillbehör. Köttet ska torrmarinera ca 1 timme i rumstemperatur, så ta med det i planeringen.

Läs mer

Drink: Lingon longdrink

Publicerad 2024-08-01

När lingonlikören från Nordic Beverage lanserades beställde jag den direkt på Systembolaget. Tänk, en likör på våra älskade lingon! Likören är, som all likör, ganska söt, men lingonens fräscha friskhet går inte att maskera med socker.

Läs mer