Paella på kyckling, musslor, bläckfisk och räkor

Publicerad 2024-08-18

Det är lite pyssel med paella, men o, så gott det blir! Den här paellan är gjord på hemkokt buljong, chilimusslor, räkor, och djupfryst bläckfisk. Det är ett bra tips när du ska laga paella, ha så många komponenter som möjligt klara.

Läs mer

Stekt broccoli

Publicerad 2024-08-13

Ett lättlagat och jättegott tillbehör till det mesta.

Läs mer

Gaffelkakor

Publicerad 2024-08-11

Kakor som min mormor Ester Matilda bakade på mördeg med potatismjöl, så det gör jag också. Namnet kommer av att man gör ett mönster på kakorna med hjälp av en gaffel.

Läs mer

Pasta med färska kräftstjärtar

Publicerad 2024-08-10

Blev det färska kräftstjärtar över efter kräftkalaset? Eller köpte du extra mycket kräftor så att det också skulle räcka till en lunch för två? Hur som helst, den här rätten är både lättlagad och snabblagad dagen efter kräfkalaset.

Läs mer

Matjes pinchos

Publicerad 1970-01-01

De här lite ovanliga pinchosarna serverade vi på ett kräftkalas. För på öschöttska kräftkalas serveras nästan alltid ’lite småvarmt’ och en sillbit före kräftorna.

Läs mer