Potatiskaka
Om det är mitt i sommaren och du blir sugen på potatisgratäng är det här ett gott substitut. Kokt, kall färskpotatis som gratineras i ugn tillsammans med äggstanning. Ett gott och bra tillbehör till det mesta, särskilt till kött.
Palta rellena
I Spanien använder man ordet aguacate om avokado. I Peru, Argentina och Chile används quechuanamnet palta för avokado. Rellena betyder fylld, och i Peru fyller man fyller gärna såväl potatis som pepparfukter eller just avokado med olika fyllningar.
Färga ägg
Flera sorters färg på äggen ser festligt ut på påskbordet. Här får du tips om hur du gör och vad som ger vilka färger. Äggen på bilden har blivit gula av lökskal från gul lök.
Flugsvampar på spenatbädd, retro
De här roliga svamparna bjöd min kompis Henrik på en påsk. Han ville promt ha dem med på påskbordet, för det hade man när han var liten.
Paj med Västerbottensost
Servera den här läckra pajen varm, ljummen eller kall. God till förrätt , på påskbordet eller till buffé.