Risgrynsgröt kokt i ugn
Om du ska koka mycket risgrynsgröt går det alldeles utmärkt att koka den i ugnen. Det är ett väldigt praktiskt sätt att koka en stor sats eftersom du inte behöver passa den och vara rädd att bränna vid.
Försvinnande god makaronilåda
Om du har makaroner till middag, kan du koka dubbelt upp och använda hälften till en makaronilåda. Receptet räcker lagom till Tilias tre stora, vita ugnssäkra formar.
Glutenfria pannkakor
Det går alldeles utmärkt att grädda pannkakor utan vetemjöl. Det fungerar fint med såväl Finax mjölmix som Lailas mjölmix. Vill du ha både gluten- och laktosfria pannkakor, använd laktosfri mjöl och laktosfritt smör. Receptet går utmärkt att dubblera.
Grundrecept: Dinkelpannkakor
Det här är ett grundrecept på pannkakor. Det allra bästa sättet att steka pannkakor är i en uppvärmd gjutjärnspanna i duktigt med smör. Då får du fina, gyllene pannkakor med frasig kant. Ha en stekspade och en gaffel till hands när du steker.
Naan, indiskt bröd
Naan, det platta, vita brödet, serveras till måltiderna över hela Indien och på indiska restauranger över hela världen. De traditionella bröden ska vara droppformade för att enkelt kunna gräddas i en lerugn, tandoor.