Packa rulltårta, grädde och jordgubbar var för sig. Sedan lägger du ihop fina bakelser på plats. Vill du göra det riktigt festligt, dekorera med små flaggor.
Gör så här
- Värm ugnen till 250°. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna, 30 x 40 cm.
- Rulltårta: Vispa ägg och 1 ½ dl socker poröst. Blanda samman mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten tillsammans med vattnet. Bre ut smeten på papperet i långpannan.
- Grädda i mitten av ugnen ca 5 min. Ta ut långpannan ur ugnen.
- Strö socker på kakan, lägg på ett bakplåtspapper och vänd kakan med hjälp av en ungsplåt.
- Dra försiktigt av pappret som kakan gräddats på. Om det är svårt att dra av papperet, prova att pensla det med kallt vatten. Låt kakan svalna under en långpanna.
- Fyllning: Ansa och skär jordgubbarna i skivor eller bitar. Häll grädden i en bunke och tillsätt vaniljfröna. Vispa grädden till fast skum och blanda samman med jordgubbarna.
- Bre blandningen över kakan och rulla ihop till en tät rulle med hjälp av bakplåtspapperet. Skär rullen i tio skivor och packa dem med smörpapper emellan i en burk med lock.
- Vispa grädden till garnering och fyll den i en engångsspritspåse. Skölj jordgubbarna till garnering och packa dem i en buk med lock.
- På plats: Snoppa jordgubbarna till dekoration. Lägg upp rulltårtbitarna på assietter. Spritsa över grädde och dekorera med jordgubbar.