Toast Skagen, lunchvarianten
Toast Skagen är egentligen en förrätt, men nog kan det vara gott att servera den som lunch eller kvällsmacka.
Smält Mont d’Or Vacherin med charkbricka
Gillar du fondue eller raclette? Då ska du smaka på smält Vacherin Mont d’Or! Fredagsmys de luxe! Det är en ost som bara får tillverkas mellan 15 augusti och 15 mars.
Kryddig linssoppa till måltidens dag 2020
Måltidens dag instiftades av Måltidsakademien och infaller alltid tredje torsdagen i oktober. Enligt tradition serverar vi en soppa den dagen. Koriander, gurkmeja, spiskummin och ingefära sätter smak på den här linssoppan, som vi serverade 2020.
Lunchlåda: Öresundslåda
Rödspätta, pommes duchesse och skaldjurssås innehåller den här lyxiga lunchlådan.
Biff a la Lindström
Det här receptet ger 14 pannbiffstora lindströmmare. Det räcker lagom till 4 personer (3 var), och så blir det två biffar över att servera kalla på en macka dagen därpå.