Biffgryta med kokos, ananas och mango
Till den här smakliga biffgrytan behöver du en hel kokosnöt. Det brukar ingå i de flesta julkorgar och finns annars att köpa i grönsaksdisken vid samma tid.
Julkorv med rotmos
Kanske har du julkorv över sedan julbordet. Kanske har du fyndat fin julkorv på utförsäljning strax efter jul. Då har du grunden till en god och rejäl måltid. Rotfrukter är perfekt mat för en värmande måltid i vinterkylan.
Tunnbrödssnittar med julpålägg
Jättegoda på vintermingel eller till julfika. Fyllning som julskinka, kallrökt lax med pepparrot och hårdost känns alla väldigt juliga smakmässigt.
Dekorera julsillen
Oavsett om du gjort egen sill eller köpt färdiginlagd sill på burk är det trevligt att dekorera sillen lite fint innan den ställs fram på julbordet. Utgå från vad som finns i sillinläggningen.
Sill a la Vargtass
Susanne, som jobbar på Göta Fisk på Götgatan i Stockholm, vann år 2017 den årliga sillinläggningstävlingen i butiken med det här receptet. Eller kanske inte det här, för det här är min efterapning av Göta Fisk’s hemliga recept.