Belgisk snabbmiddag
Certifierade råvaror Hälsosamt Hemlagat Resursklokt
blåmusslor miljövänligt MSC-certifierat proteinrikt repodlat rikt på mineraler snabblagat
Det är på våren musslorna är som allra finast, även om det nästan alltid finns toppenfina svenska blåmusslor att tillgå i fiskdisken eller i fiskaffären.
Till inlägget
Ursprung på menyn
Omkring 70% av restauranggästerna vill gärna veta varifrån maten på menyn kommer. På restaurang B.A.R i Storkholm har man en fin fiskdisk där det går att köpa MSC-certifierad fisk, och där är alla fiskar märkta med ursprungsland.
Till inlägget