Grattis potatisen på din dag!
Det finns så många sorter, men bara få att få tag på i vanliga butiker. Ändå är vi ett potatisälskande folk här i Sverige. Endast 2 procent av hushållen köper aldrig hem potatis enligt Potatisrapporten från Svensk Potatis, som publicerades i veckan.
Till inlägget
Husmanskost till middag?
Ibland är det bara så gott med riktig, gammaldags husmanskost. Jag kan längta efter till exempel torsk med ägg- och persiljesås. Det bästa med den här rätten är, att den går fint att laga på ett djupfryst torskblock.
Till inlägget
Dansk fläskstek med rödkål
En stek är väldigt bra bjudmat. Köper du svenskt griskött på ben med svål får du ut mycket av steken, och du får framför allt en förstklassig buljong att laga sås av.
Till inlägget
Idag lagar vi köttfärs
Det är snabblagat, enkelt och jättegott att laga rätter av köttfärs. De gamla klassikerna färsbiffar, köttbullar och köttfärssås kan varieras i det oändliga. Här får du grundrecepten, så kan du använda det du har i kylen som tillbehör.
Till inlägget