Om du har makaroner till middag, kan du koka dubbelt upp och använda hälften till en makaronilåda. Receptet räcker lagom till Tilias tre stora, vita ugnssäkra formar. Behöver jag tillägga att makaronilådan blev försvinnande god?
Gör så här
- Värm ugnen till 175°. Skär korven i tärningar. Riv osten. Vispa ihop ägg och mjölk, och krydda med salt och peppar.
- Smörj en ugnssäker form och lägg i makaroner och falukorv. Häll över äggblandningen.
- Grädda makaronilådan i ca 1 ½ timme i ugnen, eller tills äggen stannat och lådan fått fin färg. Strö över osten efter halva tiden.
Varmhåll genom att ställa formarna på träskärbäda och täcka med aluminiumfolie.
Specialkost
Vegetarisk: Använd veggokorv och sojamjölk eller havrebaserad produkt
Laktosfri: Använd laktosfri mjölk och uteslut osten
Mjölkfri: Använd sojamjölk eller havrebaserad produkt och uteslut osten
Glutenfri: Använd bönpasta eller glutenfri pasta
Här är ett mindre recept på makronilåda, som du kan använda till specialkosten. »Mammas makaronilåda
