Blogg

Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Vin möter Mat 2015

Publicerad 2015-10-20

Som bloggare och matskribent blir jag inbjuden till en mängd olika roliga och spännande event. Nu i söndags hade jag äran att få vara gäst på årets upplaga av Vin möter Mat, inbjuden av Karoline Nordefors och Fredrik Schelin.

Läs mer

Kinesiska smaker

Publicerad 2015-10-15

Det är så spännande att träffa människor från hela världen, som jag får göra genom mitt arbete som mat-guide på matpromenader i Stockholm.

Läs mer

En påse äpplen

Publicerad 2015-10-06

Jag fick en påse äpplen av raraste Rosanna, som har en trädgård i Upplands Väsby. Det är så roligt att få lagom mycket frukt, så att man kan laga några goda saker som hör hösten och äppelskörden till. Som en kaka, lite mos och en fräsch sallad med äpplen.

Läs mer

Födelsedagsmiddag de luxe

Publicerad 2015-09-29

Ja, vi är en riktig foodie-familj. När vi träffas allihop blir det oftast runt matbordet. Senast var när vår dotter Linnéa hade födelsedag, och sonen Micke bjöd sin syster på middag de luxe.

Läs mer

Första hummern fångas

Publicerad 2015-09-21

I morse (21 sept 2015) kl 07,00 åkte de första hummertinorna i vattnet. Nu ska det fiskas svensk hummer fram till april nästa år! Det är inte för inte som hummern är betraktad som en riktig delikatess.

Läs mer