Blogg

Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Ingen seger i Cono Sur-tävlingen

Publicerad 2015-09-17

Ledsamt, ledsamt, men jag kom inte vidare i Cono Sur-tävlingen. 🙁 Tack för att ni röstade och var så gulliga under hela processen! Men…skam den som ger sig! Det blir väl en ny tävling nästa år, och då…. Tills dess tröstar jag mig med lite comfort food.

Läs mer

Svenska pannkakor i Afrika

Publicerad 2015-09-15

För fem år sedan vann min vän Åsa tävlingen “Världens tuffaste jobb”. Hon fick åka till Kenya och leva som en kenyansk bonde under en månad hemma hos Elizabeth, som driver ett litet jordbruk.

Läs mer

Sista chansen att rösta i Cono Sur-tävlingen

Publicerad 2015-09-13

Sista spurten, nu då! Den 15:e september är sista chansen att rösta på mitt recept i Cono Sur-tävlingen. Tack alla som redan röstat, tack alla som stöttat när modet svek mig och tack alla ni som provlagat och kommit med synpunkter.

Läs mer

Tid för kamtjatkakrabba

Publicerad 2015-09-10

Lustigt att Fredrik Eriksson bestämde sig för att prata om kamtjatkakrabba (kungskrabba) på TV just idag, för jag har gått och längtat efter en riktigt fin bit kungskrabba. Eller kanske inte, för säsongen för den här lyxiga läckerheten börjar nu.

Läs mer

Gourmet-veggo på Salong 2

Publicerad 2015-09-08

Kan man ha en restaurang i direkt anslutning till en bio? Och kan man skapa gourmet-mat utifrån endast vegetariska recept? Jag måste erkänna att min skeptiska hållning verkligen kom på skam. På Salong 2 hittar du en meny som är helt och hållet vegetarisk.

Läs mer