Inlägg i kategorin kungskrabba

Kungskrabba och hälleflundra

I morgon brakar det loss. Årets Kock 2016 ska koras i Annexet i Globen, och hela kock-Sverige surrar av spänning. Två huvudrätter ska lagas, en av hjortsadel och en av kungskrabba och hälleflundra.

Till inlägget

Tid för kamtjatkakrabba

Lustigt att Fredrik Eriksson bestämde sig för att prata om kamtjatkakrabba (kungskrabba) på TV just idag, för jag har gått och längtat efter en riktigt fin bit kungskrabba. Eller kanske inte, för säsongen för den här lyxiga läckerheten börjar nu.

Till inlägget