Blogg

Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Vasa-skeppet och jag

Publicerad 2015-08-28

          Det trodde jag väl aldrig, att jag skulle komma på delad guldpall med regalskeppet Vasa på listan över vad man måste göra i Stockholm!

Läs mer

Matbloggande kollegor

Publicerad 2015-08-27

Det känns som om jag lever i en bubbla med vinhuset Cono surs recepttävling. På Restaurangakademien i fredags träffade jag för första gången alla mina bloggar-kollegor som också deltar i tävlingen.

Läs mer

Fiskrätt i ugnen

Publicerad 2015-08-25

Idag kom jag på en ny fiskrätt i ugn. När jag handlade hittade jag jättefin hällefilé. Och så hade det precis kommit färska krabbor till butiken. Då kom jag på, att man skulle kunna bre på krabbröra ovanpå fisken, och gratinera den i ugnen.

Läs mer

Festkväll på restaurangakademien

Publicerad 2015-08-22

Nästa steg på vägen i den stora recepttävlingen var festkvällen på Restaurangkadademien, där vi tävlande matbloggare för första gången fick möjlighet att se varandra i vitögat.

Läs mer

Dags att rösta

Publicerad 2015-08-18

Det är nu du kan hjälpa mig till finalen i Paris! Finalen i recepttävlingen utlyst av Cono Sur Vineyards and Winery, där uppgiften var att skapa ett recept till Cono Sur Organic Chardonnay.

Läs mer