Fullkorn i allt
Publicerad 2024-05-07
Fullkorn! Valsat, malet till mjöl, hela korn och krossade korn. Det vi äter allra mest ‘för lite’ av i vår kost är fullkorn. Att äta fullkorn ger mängder av positiv inverkan på vår hälsa.
Läs mer
KSLAs julbord 2023
Publicerad 2023-12-12
Den sista akademisammankomsten på Kungl Skogs- och Lantbruksakademien för året går i julens tecken. Här kommer en presentation av KSLAs julbord 2023. Julbordet består av våra hemlagade rätter och färdigköpt i en väl avvägd blandning.
Läs mer
KRAVs årsstämma 2023 på KSLA
Publicerad 2023-04-28
Underverk ordnar vi dagligen, mirakel tar lite längre tid. Det stämmer in på arbetet i KSLAs kök inför stora evenenmang.
Läs mer
Viltmatdagen 2022 på KSLA
Publicerad 2022-08-24
Svenska Viltmatakademin anordnade 2022 års Viltmatdag på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien. Seminarier, prisutdelning och provsmak av vilträtter stod på programmet.
Läs mer
Måltidens Dag 2021
Publicerad 2021-10-16
Den Offentliga Måltidens Dag firas i år, 2021, torsdag den 21 oktober kl 12:00 – 13:00. Liksom förra året samlas några matkunniga runt ett bord på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien för att samtala och äta årets soppa, och övriga deltagare finns med på länk.
Läs mer