Trött på julmat?
Har du tröttnat på julmaten med dess speciella smaker? Ta då och testa en linsgryta! Den lagade jag mycket på 1990-talet när vi var en stor familj och nu har jag återupptäckt den.
Till inlägget
Vi skördar ätoliver
En sorts oliver används till olja, och en annan sort används till inläggningar. När vi var i Grekland (november 2016) hade vi en nästan osannolik tur. Vi fick vara med om såväl skörd av oljeoliver som av ätoliver.
Till inlägget
Lättsamt efter jul
God fortsättning på julen! Här äter vi mest mellandagsmackor för att ta tillvara all julmat. Men för dig som tröttnat på julmat kommer här fem lättlagade recept som inte smakar jul ett enda dugg.
Till inlägget
Gourmet-veggo på Salong 2
Kan man ha en restaurang i direkt anslutning till en bio? Och kan man skapa gourmet-mat utifrån endast vegetariska recept? Jag måste erkänna att min skeptiska hållning verkligen kom på skam. På Salong 2 hittar du en meny som är helt och hållet vegetarisk.
Till inlägget
Att kombinera mat och vin
Provlagningen av mitt tävlingsrecept fortsätter. Det är en konst att kombinera olika smaker. För det som jag tycker är toppen kanske inte är just din favorit. Det enda jag kan utgå ifrån är trots allt det jag själv gillar. Och det maken gillar, förstås.
Till inlägget