Recept taggade med Grönsaker

Varm rödkålssallad

En annorlunda, varm variant av rödkålssallad. Servera den på julbordet. Den passar extra bra till julskinka och köttbullar.

Rödbetssallad, jul

Visst finns den att köpa färdig, men det är ganska enkelt att åstadkomma en krämig och fräsch hemlagad rödbetssallad. Ett måste på julbordet, men också en trevlig bufférätt och gott pålägg.

Tomatsås på färska tomater

Det är underbart gott att laga tomatsås på färska tomater. Passar som tillbehörssås, som grund för pasta Bolognese eller i moussaka.

Grundrecept: Vitkålssallad

Det här är världens bästa tillbehör som passar till allt. Allra godast är den på färsk vitkål, men den är god även på vinterkål. Dubblera receptet och förvara salladen i kyl i plastburk med lock.

Rossis spenat

Det här är en av mina personliga favoriter. Spenat är alltid så gott och man behöver inte göra så mycket med råvaran merän att få den att blomma. Rossi var först min chef när jag jobbade på restaurang.