Gremolata
Den här friska och syrliga blandningen sätter smak på osso buco och grillat kött.
Gräddkokt majs
Ett gott tillbehör till grillat och alla sorters rätter med het kryddning. Alla sorters majskorn funkar, från burk, färska eller djupfrysta.
Grön mild mojo
Mojo verde heter den här aromatiska såsen från Kanarieöarna. Den passar extra bra ihop med havets frukter, som fisk och skaldjur. Mojon håller flera veckor i kylskåp.
Röd het mojo
Den heta såsen från Kanarieöarna heter mojo rojo, som betyder röd mojo. Servera den med papas arrgugadas att doppa i såsen. I det spanska köket använder man såsen till det mesta, både till förrätt och huvudrätt.
Grönkålsgratäng
Vad passar bättre ihop med grönkål än grädde och Västerbottensost? Servera på buffé, på julbordet eller som tillbehör till det mesta.