Grönkålschips
När den färska grönkålen kommer på höstkanten är det här en riktig favorit. Ät som snacks eller servera som krispigt tillbehör till varm mat.
Ugnstomater
Världens enklaste och godaste tomater. De passar till frukost, brunch eller som tillbehör till nästan alla huvudrätter. Beräkna ½ tomat per person och eventuellt några extra.
Syltade tomater
Det här påminner mig om min mormor Ester Matilda. Hon tog vara på precis allt, till och med de små gröna tomaterna som gallrades bort från tomatplantorna för att de tomater som lämnades kvar skulle växa sig fina.
Grundrecept: Tomatsallad, klassisk
Sommarens absolut godaste och enklaste sallad. Du gör den av solmogna svenska tomater och krispig sommarlök. När jag jobbade som kokerska på Ågården i Trosa gjorde jag den här salladen till varje middag.
Tesandwich med gurka
Cucumber sandwich heter den här mackan i original.