Pressgurka
En klassiker! Bättre kan gurka inte smaka! Hör självklart till köttbullar, stek, kall inkokt lax och på en smörgås med kallt kött och lite senap.
Lök- och paprikasallad
En riktigt enkel sallad som lyser upp med sin vackra färg.
Vitkålssoppa på saltspad med rimmat kött
Om du kokar fläsklägg, oxbringa eller tunga får du ett mustigt saltspad som du kan använda som stomme i en soppa. Tillsammans med vitkål tar du tillvara rester av köttet och får en härlig, värmande måltid.
Spenat med indisk ost
Palak paneer kallas den här rätten på menyn på indisk restaurang. Paneer är den indiska osten som påminner lite om tofu. Servera spenaten som tillbehör till indiska rätter.
Ann-Maris soppa
En riktig vardagsfavorit. Jag vet inte hur många gånger jag har lagat den här soppan genom åren, både hemma och i olika offentliga kök där jag har lagat mat åt elever, kollo-barn eller vuxna gäster.