Zucchinigratäng a la Yvonne
Yvonne och jag har bott grannar två gånger, så vi har bytt många recept under åren. Den här gratängen är typisk för Yvonnes matlagning: Busenskel och jättegod. Perfekt till grillat.
Potatis- och purjolöksoppa med bacon
Det här receptet är beräknat som huvudrätt. Om du vill servera soppan som förrätt räcker receptet till 8–10 personer. Servera gärna dinkelplättar efter soppan. Se separat recept längst ner.
Glorias vitkålssallad med avokado
Tänk, så praktiskt, att använda avokado som salladsdressing! Det kräver en väl mogen och krämig avokado. Den här salladen gör min vän Gloria från Chile. Gör salladen precis före servering, så slipper avokadon bli mörk.
Pizza: Massor av grönsaker
Det här är en helt vegetarisk pizza. Det är gott att blanda färska grönsaker med inlagda och toppa med oliver.
Sillagurka
Alla som inte äter fisk får här en rätt som motsvarar den inlagda sillen på smörgåsbordet.