Kreolskans söndagsgryta

Publicerad 2021-10-02

Det var vår vän Susanne som bjöd oss på den här numera klassiska söndagsgrytan första gången.

Läs mer

Laxpudding, till många

Publicerad 1970-01-01

Det här är en riktig husmans-favorit på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA. Att något så enkelt kan vara så gott säger gästerna också. Och vi i köket kan bara hålla med! Laxpudding är roligt att laga och lika roligt att se hur försvinnande god den blir.

Läs mer

Potatislåda med baljväxtfärs, växtbaserad

Publicerad 2021-10-01

I köket på Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA, gör vi en potatislåda med baljväxtfärs. I originalreceptet ingår även animaliska livsmedel, men för dem som så önskar gör vi även en helt växtbaserad variant.

Läs mer

Husets sallad med Caesardressing och kyckling

Publicerad 2021-09-24

När romansallaten är som finast bjuder vi gärna våra gäster på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA, på vår matiga lunchsallad med Caesardressing på vårt vis. Vi har bytt ut parmesan i ursprungsreceptet och ersatt med Västerbottensost.

Läs mer

Stor sockerkaka i 2,8-litersform

Publicerad 2021-09-22

Den här stora, höga sockerkakan bakar vi till eftermiddagskaffe på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA. Den är extra trevlig att servera till mindre sällskap, eftersom den ser så pampig ut. Kakan bakar vi i en stor metallform som rymmer 2,8 liter.

Läs mer