Olivgömmor med Västerbottensost
Publicerad 2026-03-26
Tänk att oliver går så himla bra ihop med Västerbottensost! När min goda vän Åsa Granöö hade kalas bjöd hon på de här goda tilltuggen till en bubblande dryck.
Läs merMacka med avokado på rågbröd
Publicerad 1970-01-01
Mosad avokado som pålägg på frukostmackan är väldigt gott och mättande. Och rågbröd och avokado är väldigt goda kompisar. Du kan använda antingen färsk avokado eller djupfrysta avokadotärningar.
Läs merUgnsbakad sötpotatis med sötlupin, grönkål och feta
Publicerad 2026-03-23
Jag hittade ett recept på Instagram från alexandra_egofood som såg gott ut. Det var på sötpotatis, kikärter och en massa annat gott. Jag byter gärna ut kikärter i recept mot sötlupin, så det gjorde jag även här. (Jag köper lupinböna Mirabor från Nordisk Råvara.
Läs merRagú, fuskvarianten, med fullkornstagliatelle
Publicerad 2026-03-21
Snabb, säger du. Fast den tar över 30 minuter ? Ja, för att vara ragú är det här snabblagat. Jämförelsevis ska äkta italiensk ragù koka i flera timmar. Du hinner lagom göra sallad, duka och koka pasta under tiden den här ragùn sjuder.
Läs merKlassisk ragú med tagliatelle
Publicerad 1970-01-01
Ragú är den klassiska köttsåsen att servera till pasta. Grunden är nötkött, pancetta och sofrito. Varje italiensk matlagare har sitt eget recept, men det enda samtliga är helt överens om är att man lagar mycket på en gång, samt den långa koktiden.
Läs mer