Huevos rancheros
Publicerad 2020-10-23
Huevos rancheros – ägg serverade som på ranchen. Säkert stod sig boskapsskötarna fram till lunch på den här kraftiga frukosten. Bröden steks för att de inte ska bli kladdiga när man lägger på ägg och tomatsås. Jättegott till helgfrukost eller brunch.
Läs merOperabakelser, snabbvarianten
Publicerad 1970-01-01
Operabakelser kan du enkelt åstadkomma med hjälp av färdiga produkter som tårtbottnar, marsán och ett färdigkavlat tårtlock. Tricket med att pensla marsipanen med smält smör är för att marsipanen inte ska ”svettas” mot grädden.
Läs merMinutfilé i hamburgerbröd
Publicerad 2020-10-18
Minutfilé kallas bankade kycklingbröstfiléer som du köper i tvåpack eller fyrpack. Kryddblandningen och dressingen ger lite härlig smak till den annars milda kycklingen. Använd färdigköpta hamburgerbröd eller baka själv efter receptet nedan.
Läs merSpaghetti med krabba
Publicerad 1970-01-01
Spaghetti med krabba är en riktig favorit i mitt kök. Det var min vän Carin i Göteborg som bjöd mig på den när hon fick en kokbok med recept från Fishermans Wharf av sin pappa.
Läs merJordgubbssylt
Publicerad 2020-10-17
Det är superenkelt att laga jordgubbssylt. Du behöver bara två ingredienser, jordgubbar och den förträffliga produkten syltsocker. Syltsocker innehåller pektin i lagom mängd så att din sylt blir precis lagom krämig och trögflytande.
Läs mer