Ice cream soda, glass med sockerdricka

Publicerad 2020-07-19

Det är när koldioxiden i läskeblasket reagerar med luftbubblorna i glassen som det händer. Glassen börjar bubbla och blir till en mycket angenäm fluffig sörja. Den ska ätas/ drickas /sörplas upp så snart som möjligt efter att man hällt på läsken.

Läs mer

Persiljesmör

Publicerad 2020-07-18

Ett gott kryddsmör ska egentligen serveras halvsmält på en köttbit, gärna någon typ av nötkött, stekt i skivor. Eller på en köttfärsbiff. Om du inte vill göra det enklaste, köpa färdig persiljesmör, så rör ihop det själv.

Läs mer

Feta i foliepaket på grillen

Publicerad 2020-07-17

Supertrevligt blir det att inleda grillmåltiden med feta, som får bli mjuk och varm tillsammans med olivolja i ett foliepaket på grillen. Tack vare folien gör det inget om det är hett på grillen och det slår upp eldslågor, som det kan göra innan glödbädden är perfekt.

Läs mer

Djuvec på Zeinas vis

Publicerad 1970-01-01

Jag sitter alltid som klistrad vid Nyhetsmorgon i TV 4 när Zeina från Zeinas kitchen lagar mat i rutan. Zeina inspirerar mig med sin kärlek till råvarorna och sitt härliga sätt att hämta det bästa från världens alla kök.

Läs mer

Indisk sammetskyckling, murgh makhani

Publicerad 2020-07-08

Namnet på den här rätten, murgh makhani, betyder sammetskyckling. Laga den här goda rätten om du ändå har tillagat kycklingkött på lut. Den blir även ett bra sätt att piffa till en färdigköpt grillad kyckling. Snabblagat om du redan har indisk tomatpasta i kylen.

Läs mer