Grillat bröd med salami och brie

Publicerad 2020-06-05

Salami och brie är två goda kamrater, som tillsammans med sallatsblad och tomat gör ett fantastiskt gott pålägg på en matig macka. Extra gott blir det om du droppar olivolja på brödet och grillar det (eller steker i panna). Receptet kan dubbleras.

Läs mer

Torskfilé med krondill och tomat

Publicerad 2020-06-04

Många känner till en rätt som heter kräftströmming, alltså rullade strömmingsfiléer som kokas i ugn med krondill och tomat. I den här fiskpannan inspireras vi av idén, men använder torsk istället för strömming.

Läs mer

Färskoströra

Publicerad 2020-06-03

En god tillbehörsrätt som passar till det mesta. Servera den till grillat eller som tillbehörsrätt på en buffé.

Läs mer

Taramosalata, grekisk dipp med fiskrom

Publicerad 1970-01-01

Grekisk röra med potatis och bröd som mixas till en krämig smet och blandas samman med färsk eller djupfryst fiskrom. Jättegod som tillbehör, att dippa bröd i eller att lägga på krispigt rostade crostini.

Läs mer

Fava, grekisk linsröra

Publicerad 1970-01-01

Linspuré, fava, kan serveras som en förrätt, men var traditionellt en hel rätt i det kretensiska köket. Den kan också serveras som tillbehör, röra eller dipp till bröd.

Läs mer