Raita till många
Publicerad 2016-09-23
Till heta, kryddiga rätter är det gott att servera en svalkande raita. Gör gärna raitan i god tid före servering, så att kryddorna får dra ordentligt i yoghurten för bästa smak.
Läs merKycklingfilé i lime-marinad
Publicerad 1970-01-01
Inspirationen till den här läckra kycklingen kommer från restaurang Shanti på Södermalm i Stockholm. Där grillar de bengaliska kockarna kycklingbitarna på spett i en tandoor, en lerugn.
Läs merBlomkål med potatis till många
Publicerad 1970-01-01
Blomkål med potatis är en härlig rätt med indisk kryddning, som passar fint till limekryddad kyckling eller quorn. Trots många kryddor är det här inte någon stark rätt. Kolla för säkerhets skull att alla äter koriander innan du strör den över rätten.
Läs merTonfisksallad och veggosallad till många
Publicerad 1970-01-01
På Tilias sommarläger brukar fördelningen mellan blandkostare och vegetarianer vara ungefär som i det här receptet, 20 blandkostare och 10 vegetarianer. Annars får du anpassa mängderna tonfisk och veggobitar.
Läs merKoka ris till många
Publicerad 1970-01-01
Det är inte lika enkelt att koka en jättekastrull med ris som att koka till 4 personer. Här får du knepen.
Läs mer