Chokladmousse med limefraiche och hallon
Publicerad 2015-09-28
Den här läckra desserten bjuder sonen Micke sin syster Linnéa på när hon fyller år. När Micke är inblandad i dessertrecept brukar de ofta innehålla hallon. Så även detta.
Läs merLövbiff med äggula och pepparrot
Publicerad 2015-09-17
Den här är en riktig restaurangklassiker, som på klassiskt manér serveras med potatismos. Egentligen ska det vara färsk riven pepparrot i den här rätten. Pepparroten läggs på lövbiffen och formar ett litet ‘bo’ där äggulan ska vila.
Läs merTorskrygg och färskpotatis med smör och dill
Publicerad 1970-01-01
Det här är riktig lyx. Trots att det är många moment under tillagningen är det här inte svårt att laga. Håll bara ordentlig koll på innertemperaturen i fisken, så blir det här garanterad succé.
Läs merCitrontorsk
Publicerad 2015-09-16
Ett djupfryst torskblock är toppen att ta fram på morgonen och låta det tina i kylen till kvällen. Då är fisken precis lagom tinad att skära i kuber. Till 4 personer brukar det vara lagom med 1 ½ torskblock.
Läs merSwedish pancakes
Publicerad 2015-09-15
In Sweden pancakes are served as a dessert, commonly on thurday, when soup is served for dinner. Traditionally pancakes are served with fresh berries or jam, and whipped cream. The secret behind the Swdish pancakes is to let the batter rest for 30 minutes, so the flour can swell.
Läs mer