Gräddkokt majs
Publicerad 2015-02-12
Ett gott tillbehör till grillat och alla sorters rätter med het kryddning. Alla sorters majskorn funkar, från burk, färska eller djupfrysta.
Läs merGrundrecept: Pommes frites
Publicerad 1970-01-01
I det här receptet friterar vi potatis i en pommes frites-korg i en stor gryta. Temperaturen håller vi koll på med en hushållstermometer. Du får också tips på hur du skär potatisen till pont neuf, pommes frites och alumettes.
Läs merGrön mild mojo
Publicerad 1970-01-01
Mojo verde heter den här aromatiska såsen från Kanarieöarna. Den passar extra bra ihop med havets frukter, som fisk och skaldjur. Mojon håller flera veckor i kylskåp.
Läs merTapas: Gambas al ajillo (pil pil)
Publicerad 1970-01-01
Räkor som puttrar i olivolja kryddad med chili och vitlök. Rätten ska puttra och ryka när den ställs fram. Servera som tapas, supé eller liten förrätt.
Läs merGrundrecept: Kanarisk paella
Publicerad 1970-01-01
På kanarieöarna kan man få jättegod paella. Att blanda kött och fisk är inte klassiskt i paella, men o, så gott! Den här paellan innehåller både kött, kyckling och skaldjur.
Läs mer