Cloudberries with ice cream
Publicerad 2014-08-11
If you are lucky to find fresh or frozen cloudberries, serve them in ice cream! If you have av can of cloudberry jam since your visit to Scandinavia, use it the same way.
Läs merVarma hjortron med vaniljglass
Publicerad 1970-01-01
När detta guld från skogen hittar ner från Norrland till mitt kök blir det fest.
Läs merGrundrecept: Dinkelpannkakor
Publicerad 2014-08-10
Det här är ett grundrecept på pannkakor. Det allra bästa sättet att steka pannkakor är i en uppvärmd gjutjärnspanna i duktigt med smör. Då får du fina, gyllene pannkakor med frasig kant. Ha en stekspade och en gaffel till hands när du steker.
Läs merTilias grönsakssoppa
Publicerad 1970-01-01
Den här soppans ursprungsrecept heter Ann Maris soppa, och är mixad. Om du inte har tillgång till mixer, laga soppan på fint tärnade grönsaker istället. Ytterst fint tärnade. Receptet kan dubbleras.
Läs merLammfärsjärpar
Publicerad 1970-01-01
Lammfärsjärpar kan stekas i panna eller klämmas fast på spett och grillas. Receptet kan dubbleras.
Läs mer