Grundrecept: Steka bacon
Publicerad 2014-05-20
Du kan steka små mängder bacon på två sätt, i panna och i mikrovågsugn. Fördelen med att steka i mikrovågsugn är att det osar mindre. Fördelen med att steka i panna är att du kan ta vara på fettet som smälter ut vid stekningen.
Läs merCaesarsallad, picnickvarianten
Publicerad 1970-01-01
Caesarsallad toppad med kycklingfilé är toppen att ta med på utflykt. Packa alla ingredienser var för sig och vänd ihop salladen på plats.
Läs merCheesecake a la Boudet
Publicerad 1970-01-01
Ursprungsreceptet till den här cheesecaken kommer från Sebastien Boudets kokbok Le Bakbok. Jag har gjort om receptet lite och lagt till vanilj och kanel. Jag använder också färdig creamcheese.
Läs merGrillade kycklingspett med paprika och champinjoner
Publicerad 1970-01-01
De här goda spetten bjuder dotter Linnéa på. Jag har fått lära mig att man inte ska ha kött och grönsaker på samma spett, men i det här fallet fungerar det faktiskt. Grönsakerna och svampen behåller sin spänst fast kycklingen har längre tillagningstid.
Läs merClub sandwich
Publicerad 1970-01-01
Den här läckra clubsandwichen åt jag på en turistrestaurang i Spanien. Sedan dess gör jag alltid min club sandwich med oliver. De traditionella ingredienserna i en club sandwich är annars kalkon, bacon, sallat och tomat.
Läs mer