Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Polynéer med rabarber

Publicerad 2014-04-12

Polynéer är mördegsformar med mandelfyllning. De här är dessutom fyllda med lite av vårens allra första rabarber.

Läs mer

Små lindströmmare

Publicerad 2014-04-09

Jättegoda husmansklassiker. Om du gör biffarna små passar de perfekt som husmans-tapas eller på buffébordet.

Läs mer

Korvgryta med bönor

Publicerad 2014-04-08

“…som aldrig ser likadan ut” skulle man kunna lägga till. För den här korvgrytan görs på korvsnuttar, grönskassnuttar och lök, plus tomatpuré och ajvar.

Läs mer

Waldorf salad

Publicerad 1970-01-01

Hur gör man en äkta Waldorf salad? Därom tvista de lärde.

Läs mer

Sellerisallad

Publicerad 2014-03-31

En fräsch sallad som passar på buffé eller till grillat.

Läs mer