Grillade majsskivor
Publicerad 2025-06-08
Grillad majs är supergott, och här använder vi förkokta majskolvar som skärs upp i skivor. Då går det lätt att äta majsen. Jag grillade i grillpanna, men det går även fint att grilla på utegrill. Receptet ger 24 skivor, lagom som portioner på tre per person.
Läs merGrillade pimientos de padron
Publicerad 1970-01-01
Pimientos de padron är milda paprikafrukter som passar som plockmat eller tillbehör. Här grillar vi i grillpanna, men de kan även grillas på utegrill.
Läs merInkokt regnbågslax med tillbehör
Publicerad 2025-06-01
Det här är en perfekt huvudrätt för somriga middagar! Du kokar in regnbågslaxen i portionsbitar dagen före den ska serveras. Då har du tillbehören kvar att pyssla ihop strax före middagen. Receptet är för 6 personer.
Läs merMidsommarkrans med rom på rostat bröd
Publicerad 1970-01-01
Det måste ha varit midsommaren 2022 som jag såg midsommarens förrätter och desserter upplagda på det här sättet, som en fin blomsterkrans. Den fantastiska matskribenten Eva Boström gjorde till exempel en tallrik till förrätt med bland annat sill och färskpotatis.
Läs merChipsfat med tångkaviar
Publicerad 1970-01-01
Det här smakar salt och gott och är ett perfekt tilltugg till drink eller som förrätt. Dessutom är det enkelt att göra. Du behöver bara hacka löken, sedan är det bara att lägga upp färdiga ingredienser. Servera chipsen på ett stort fat för mindre sällskap.
Läs mer