Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Marinad, koreansk kryddning

Publicerad 2014-01-21

I det koreanska köket använder man ofta socker men vi ersätter med andra söta ingredienser.

Läs mer

Kycklingpanna med kronärtskockor

Publicerad 2014-01-19

Snabblagad och god rätt som känns riktigt festlig.

Läs mer

Texmexsallad

Publicerad 2014-01-17

Texmexsallad (eller tacosallad) är en härlig lunchsallad som är lätt att åstadkomma av rester från en tacomiddag. Se receptet som en skiss och blanda efter vad som finns hemma och vad du tycker bäst om.

Läs mer

Rotselleri, panerad och stekt

Publicerad 1970-01-01

Rotsellerin kan serveras som tillbehör till kött, fisk eller kyckling.

Läs mer

Chokladbräck

Publicerad 2014-01-16

Hemlagat julgodis som passar bra även till en kopp kaffe. Det är inte så noga med mängder när du gör chokladbräck, så se det här receptet som en skiss. Använd det för att ta tillvara allt som blev över av julbaket.

Läs mer