Tinto de verano är jättegod både som måltidsdryck och svalkande drink.
När maken och jag var och besökte goda vänner i Marbella lärde jag mig dricka tinto de verano. Vi drack den i Torrevieja och på Mallorca också.
I Spanien görs drinken på vin och en läsk som heter la Casera. På bilden nedan visar Kristina hur den ser ut. Den läsk som vi kan få tag på i Sverige och vars smak mest påminner om la Casera är Fanta Lemon Zero sugar. Det var Helena, ni vet, hon som lagar så god mat, som lärde mig att använda Fanta Lemon.
Ja, färdigblandad tinto de verano (la Casera med vin) finns till och med på burk och flaska i Spanien! Man köper den i vilken livsmedelsbutik som helst.

Gör så här

  1. Lägg isbitarna i ett glas.
  2. Häll på hälften vin, hälften läsk.
  3. Toppa med citronskivor.

Serveringstips

Servera tinto de verano som måltidsdryck till spanska rätter. Här kommer några förslag.

»Tapas: Albondigas i tomatsås
»Kanarisk paella
»Friterade bläckfiskringar