Fläskpannkaka med ärtmjöl och fullkorn
Husmanskost 2.0! Ärter och fläsk är en gammal traditionsfylld kombo, och här gör vi en ugnspannkaka med både ärtmjöl och fullkornsmjöl, fylld med stekt, rimmat sidfläsk.
Ärtplättar med fullkorn
Baljväxter och mjöl på fullkorn är två ingredienser vi behöver äta varje dagför en optimal hälsa. Såvarför inte laga plättar med ärtmjöl och fullkornsmjöl? Smeten blir mera stum i konsistensen än vanlig pannkakssmet.
Purjolökspaj med valnötter och tomat
Om du ska göra matpaj, gör den gärna enligt konstens alla regler på äkta franskt vis. Det är flera moment och tar lite tid, men resultatet är väl värt mödan.
Plockbricka på Hugos vis
På besök i Norrköping besökte vi supertrevliga Hugo stekhus, klubb och bowling, maken och jag. Där delade vi på en plockbricka med bland annat räkspett och exotisk frukt.
Inkokt regnbågslax med tillbehör
Det här är en perfekt huvudrätt för somriga middagar! Du kokar in regnbågslaxen i portionsbitar dagen före den ska serveras. Då har du tillbehören kvar att pyssla ihop strax före middagen. Receptet är för 6 personer.