Statsbesök av president Obama
Publicerad 2013-09-05
En historisk händelse! USA:s president på besök i Sverige. Som matmänniska tänker jag osökt på hamburgare. Så för att fira att presidenten från det stora landet i väst är på besök föreslår jag naturligtvis hamburgare på menyn.
Läs mer
Mat från Senegal
Publicerad 2013-08-24
När Youssou N’Dour tar emot Polarpriset den 27 augusti 2013 blir Senegal och senegalesisk musik aktuella. Jag har haft turen och lyckan att få besöka Senegal och lyssna till bland andra Orchestra Baobab på klubben Just 4 You.
Läs mer
Lägg äpple i maten
Publicerad 2013-08-22
Nu är det tid för svenska äpplen! De börjar komma till butik också, så passa på och köp hem. Äpple är en vanlig ingrediens i desserter, men det passar faktiskt väldigt bra i mat också.
Läs mer
Italienska favoriter
Publicerad 2013-08-21
Det italienska köket har alltid varit en stor inspirationskälla för mig.
Läs merEfterlängtade skaldjur
Publicerad 2013-08-17
Trots att kräftor numer säljs året runt är det i augusti som det smakar bäst att äta kräftor, helst en kväll med fullmåne. Det är lika festligt att ställa till med en stort kalas med många gäster som att servera kräftor som förrätt på den lilla, intima middagen.
Läs mer