Ta tillvara resterna från tacomiddagen
Publicerad 2021-05-16
Tacomiddag äter de flesta av oss då och då. Ibland köper vi hem lite extra av ingredienserna för att det ska räcka till nya rätter (planned overs) och ibland blir det trevliga rester (left overs) att knåpa ihop en matlåda eller en restlunch av.
Läs mer
Medan grillen blir varm
Publicerad 2021-04-28
Tänkte du också en utomhusmiddag till Valborg? Att samlas runt grillen (med behörigt avstånd) kan vara en idé. Lite känsla av valborgsmässobål blir det i alla fall. Du står alltså där och har samlat gästerna runt grillen.
Läs mer
Tre rätter av en stor köttfärssås
Publicerad 2021-03-11
Konceptet ’Dagens långkok blir morgondagens snabbmat’ har alltid tilltalat mig. Det vill säga laga mycket mat en dag och sedan, med några enkla handgrepp förvandla grunden till flera måltider. Den här gången var det en stor köttfärssås som fick vara basen.
Läs mer
Svenska proteingrödor i godaste veggolådan
Publicerad 2021-02-12
Det är inte ofta jag står i kockkläder hemma i mitt eget kök, men jag tänkte att jag skulle se lite proffsig ut när jag lagar ett recept som ska skickas in till Dafgårds och tävla om godaste veggolådan.
Läs mer
Värmande soppa
Publicerad 2021-01-20
Oj, så kallt det blev i januari! Då tänkte jag, att en värmande soppa är ju alltid gott. En av mina kompisar berättade att hon nästan aldrig äter soppa, och då började jag fundera.
Läs mer