Pölsa, värma färdigköpt
Publicerad 2022-03-31
Den stora frågan är: Värma pölsa i kastrull eller stekpanna? Jag tycker att en mindre mängd (1-2 portioner) fungerar fint att värma i kastrull i en bottenskyla vatten. Tre portioner och fler värmer jag under lock i en non stick-panna, också den med lite vatten i botten.
Läs merNew York cheesecake
Publicerad 2022-03-30
En äkta New York cheesecake bakas i ugn och har två olika lager fyllning. Det är ganska många moment och en hel del pyssel, så ta god tid på dig när du ska baka.
Läs merHusets fiskgryta, för många
Publicerad 2022-03-22
När du lagar fiskgryta i större format finns risken att allt bara blir en sörja ifall du häller allt i en gryta och kokar på en gång, som du gör hemma.
Läs merPankopanerad rödstrimmafilé
Publicerad 2022-03-08
Rödstrimman passar alldeles utmärkt att panera och fritera. Gott till är kokt potatis, grönsaker och remouladsås. Rödstrimmafilé säljs i förpackningar om ca 250 g.
Läs merRetro: Flygande Jacob
Publicerad 2022-03-07
Första gången det här receptet publicerades var 1976. Ett tiotal år från dess var det näst intill obligatoriskt att någon gång bjuda på Flygande Jacob vid festliga tillfällen. Enklast är att ta färdiggrillad kyckling och plocka köttet.
Läs mer